民以食为天，食以安为先。“舌尖上的安全”一头连着广大经营者，一头连着千家万户的餐桌。守护食品安全是春节期间最重要的民生工程。2024年1月10日，科左中旗农牧业综合行政执法大队联合旗公安局环食药大队、旗市场管理局，开展联合专项整治行动。

整治对象：保康镇内超市、农贸市场及个体肉店摊销售的鲜猪肉、羊肉、肉制品。

整治重点：查看肉制品销售摊点进货渠道是否合法、采购生鲜猪肉及肉制品是否有“两证两章”，动物检疫合格证、肉品品质检验合格证和动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章，严防未经检验、检疫、私屠乱宰的生鲜肉流入市场。

食品安全是“管”出来的，要始终坚持严字当头，严格监督。此次整治行动坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保春节期间生鲜肉市场安全卫生，让广大人民群众吃到放心肉，安心肉。